8 (84722) 3-48-61, г. Элиста, ул. Пушкина, д.1, e-mail: sananlib@mail.ru
Режим работы: c 9-19 часов, пн-выходной. Подробнее...

Урок познания «Расскажу тебе, дружок, про чудесный колосок»

Дата создания:
15:20
Урок познания «Расскажу тебе, дружок, про чудесный колосок»
Урок познания «Расскажу тебе, дружок, про чудесный колосок» 0Урок познания «Расскажу тебе, дружок, про чудесный колосок» 1Урок познания «Расскажу тебе, дружок, про чудесный колосок» 2

    Сотрудники отдела обслуживания дошкольников и младших школьников провели цикл мероприятий, посвященных Всемирному дню хлеба, с целью расширить знания детей о главном продукте питания, воспитания бережного отношения к хлебу, уважения к труду хлеборобов, пекарей.

    Для юных читателей проведены обзоры по книжной выставке «От зёрнышка до каравая», часы громкого чтения и обсуждения рассказов М. Пришвина « Лисичкин хлеб», С.Шуртакова «Зерно упало в землю», народных сказок «Лёгкий хлеб», «Колосок», «Хлебный голос», «Колобок», «Лепёшка», сказок К.Паустовского «Тёплый хлеб», Н.Телешова «Крупеничка».

     7-8 ноября учащиеся 2–4-х классов СОШ № 3, 4 «г» класса СОШ № 17 приняли участие в познавательных уроках «Расскажу тебе, дружок, про чудесный колосок», «Дар маленького зёрнышка». Из рассказа библиотекаря и презентации ребята узнали, что хлеб – самый популярный продукт в мире, поэтому не удивительно, что и у него есть праздник – Всемирный день хлеба, который ежегодно отмечается 16 октября. Праздник был учреждён по инициативе Международного союза пекарей, а выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). В ней насчитывается 197 государств-членов, и основная задача ФАО – обеспечить продовольственную безопасность для всех. Девиз организации– «Fiat panis» – «Да будет хлеб».

     Во все времена в любой стране мира хлеб пользуется неизменной любовью, занимая почётное место на столе. Удивительная история хлеба берёт начало свыше пятнадцати тысяч лет назад в Древнем Египте. В поисках пищи люди обратили внимание на злаковые растения: пшеницу, рожь, ячмень, овёс. Долгое время они употребляли зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить её, поэтому первый хлеб имел вид жидкой каши. Слово «хлеб» произошло от древнегреческого «клибанос», что означало специальные горшки для выпечки хлеба. На Руси издавна существует обычай встречать дорогих гостей «хлебом – солью».

    Ребята посмотрели видеоролики: «Откуда хлеб пришёл», «История Бородинского хлеба», «Блокадный хлеб», «Ольга Воронец исполняет песню «Хлеб всему голова». Они услышали трогательную легенду о бородинском хлебе, который впервые испекли монахини Спасо-Бородинского монастыря в память о героях Отечественной войны 1812 года. Библиотекари угостили всех участников мероприятий кусочком бородинского хлеба, чтобы они почувствовали аромат и сладковатый вкус хлеба с тмином и кориандром.

    Во время Великой Отечественной войны хлеб помог нашему народу выстоять, выжить и победить. Хлеб пекли из имеющихся под рукой продуктов: «С мякиной, с трухой, со жмыхом // Он всё же казался желанней всего.// И матери тяжко и тайно вздыхали,// Когда на частицы делили его…» (Е.Благинина). В блокадном Ленинграде дневная норма хлеба детям составляла всего 125 граммов, и сейчас в музее истории Санкт — Петербурга хранится этот кусочек хлеба толщиной с мизинец.

     В разгар войны калмыки были насильственно выселены из родных мест. В суровых сибирских условиях, страдая от жгучего холода и жестокого голода, они выжили благодаря помощи сибиряков, деливших с ними «и судьбу, и хлеб». В ходе мероприятия дети читали стихи Д.Кугультинова «Я помню прошлое», Л.Шургучиевой «В ссылке», Т.Лавровой «Из чего печётся хлеб», С.Михалкова «Булка», Л.Хамеляниной «Блокадный хлеб», показали сценку «Случай в столовой». Ребята вспомнили пословицы и поговорки, считалки, чистоговорки о хлебе: «Хлеб всему голова», «Без хлеба и мёдом сыт не будешь», «Дождик, дождик, поливай – будет хлеба урожай», «Чи-чи-чи – пекутся в печке калачи» и другие. Посмотрели мультфильм по сказке Г.Х.Андерсена «Девочка, которая наступила на хлеб».

     После мероприятий ребята говорили, что сегодня на прилавках много разного хлеба, поэтому они не совсем понимают ценность хлеба и уверены, что он всегда есть и будет на их столах. Но теперь они знают трудный путь хлеба от поля до стола, цену военному хлебу, поэтому будут бережно относиться к нему. 

39
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...